紅網(wǎng)南岳分站3月31日訊(通訊員 彭柯夫)它山之石，可以攻玉。昨天，副區(qū)長曠慧忠率區(qū)商務(wù)經(jīng)科局以及餐飲企業(yè)代表一行二十余人赴衡陽學(xué)習(xí)，旨在打造南岳特色餐飲行業(yè)，助推全域旅游發(fā)展。

　　學(xué)習(xí)組在市餐飲協(xié)會(huì)涂劍秋會(huì)長、王濤秘書長的帶領(lǐng)下先后參觀了衡州民肴、大自然、九觀橋血鴨魚雜館、衡州別院，詳細(xì)了解餐飲企業(yè)的門店裝飾、企業(yè)文化、服務(wù)管理、廚房建設(shè)、菜品制作以及經(jīng)營運(yùn)作模式、餐飲行業(yè)規(guī)劃。

　　座談會(huì)上，市餐飲協(xié)會(huì)對部分餐飲企業(yè)如何在困境中突圍作經(jīng)驗(yàn)介紹，認(rèn)為餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中應(yīng)注重學(xué)習(xí)、宣傳營銷、個(gè)性服務(wù)、菜品質(zhì)量和抱團(tuán)發(fā)展。

　　大家表示，此次學(xué)習(xí)考察，增長了見識(shí)，開闊了眼界，受益匪淺。曠慧忠希望我區(qū)以此次學(xué)習(xí)考察為契機(jī)，盡快成立餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，為成功創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)貢獻(xiàn)智慧和力量。