紅網(wǎng)南岳站5月16日訊(記者 文麗貴 通訊員 曾小艷)近日，湖南省食品質(zhì)量安全技術(shù)協(xié)會(huì)理事長楊代明、湖南省餐飲協(xié)會(huì)秘書長王桃珍率專家組一行來南岳考察南岳素菜標(biāo)準(zhǔn)菜品。

　　在南岳區(qū)商務(wù)和經(jīng)信科技局負(fù)責(zé)人的陪同下專家組首先考察了南岳素食名店——素語茶緣和福緣素齋堂，參觀了南岳素菜種植基地——荊田灣?？疾熘校瑢＜医M對南岳素食文化的發(fā)展給予了充分的肯定，并對南岳素菜的品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提出了寶貴的意見。接著，專家組、南岳部分素菜大師等在南岳君雅洲際酒店召開了地方湘菜標(biāo)準(zhǔn)菜品現(xiàn)場座談會(huì)，區(qū)人民政府副區(qū)長曠慧忠出席會(huì)議并講話，南岳素菜大師們對南岳素菜的歷史和發(fā)展暢談了自己的感想。

　　會(huì)后，專家組品嘗了南岳素菜大師現(xiàn)場制作的素食名菜，通過充分的討論最終挑選了19道精品素菜作為南岳素菜的標(biāo)準(zhǔn)菜品，為湘菜標(biāo)準(zhǔn)的匯編、南岳素菜標(biāo)準(zhǔn)的制作繪上了精彩的一筆。

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