主料：豬里脊肉適量
輔料：柿子椒適量 黑木耳適量 蘑菇適量 尖椒適量
調(diào)料：色拉油適量 食鹽適量 醋適量 料酒適量 生抽適量 水淀粉適量 水適量
醋炒肉絲的做法
1.梅肉切絲，加料酒、生抽和淀粉碼味，姬松茸、云耳泡發(fā)洗凈
2.自家種的不完美青椒和圓椒，呵呵，特寫一下疤疤
3.炒肉絲的秘訣前面已經(jīng)說啦，肉絲炒好后盛出來，原鍋爆一下青辣椒，加入松茸和云耳，加適量鹽、生抽和一點點水，圓椒配色用的，極易熟最后再下，然后加肉絲炒勻即可
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空心菜梗炒肉絲
來源：中華美食網(wǎng)
編輯：彭俊