主料:藜蒿250克 豆腐干(香干)10塊

　　輔料:香腸1根

　　調(diào)料:食鹽5克 味精3克 植物油1湯匙 白糖3克 水適量

　　蘆蒿苔炒香干的做法

　　1.藜蒿去尾端葉子，掐成寸段洗凈，香腸少許切絲，豆腐干切絲

　　2. 鍋中放植物油，加入香腸煸至透明，倒入藜蒿和豆腐干

　　3. 加少許涼水，炒至藜蒿變色，加適量鹽

　　4. 加入少許白糖翻炒均勻， 調(diào)入味精出鍋即可

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