主料:土豆2個(gè) 香腸2根

　　輔料:西蘭花50克

　　調(diào)料:食鹽1/2茶匙 醬油1/2湯匙 蒜3瓣 黑胡椒1/2茶匙 孜然粉1/2茶匙 植物油1湯匙

　　馬鈴薯炒香腸的做法

　　1.香腸2根，把香腸肉搗碎，處理成肉末的樣子，用它來(lái)代替肉末炒土豆

　　2.土豆2個(gè)，切小丁，還需要一點(diǎn)西蘭花，掰成小朵

　　3.平底鍋內(nèi)加一點(diǎn)植物油，燒熱后放入香腸碎翻炒

　　4.再放入蒜末，繼續(xù)翻炒

　　5.接著倒入土豆丁，炒勻，然后蓋上蓋子，小火煎燜，等到土豆丁表面焦黃，軟軟綿綿就可以調(diào)味了

　　6.加鹽，黑胡椒碎，孜然粉，海鮮醬油炒勻

　　7.最后放入西蘭花，再蓋上鍋蓋燜一會(huì)，等到蔬菜燜熟，拌勻就可以盛盤了

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