主料：豬脊骨700克 藕350克

　　輔料：花生50克

　　調(diào)料：食鹽5克 蔥5克 姜3片 八角2個(gè) 花椒5克 水適量

　　腔骨蓮藕湯的做法

　　1.蓮藕洗凈去皮，切塊，放入清水中泡一會(huì)，備用

　　2.豬脊骨切開(kāi)洗凈，燒開(kāi)水，豬脊骨放入，煮出血水，撈出,花生用清水泡一個(gè)小時(shí)以上備用

　　3.砂鍋內(nèi)放入豬脊骨，加水、花椒、八角、蔥姜，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火慢慢煲

　　4.煲4分鐘以后，加入花生、蓮藕、鹽，繼續(xù)小火煲30分鐘左右

    延伸閱讀：

    萵筍棒棒雞

    絲瓜香芹粥

    普洱紅燒肉

    黃金蟹燴豆腐