主料:生蠔4只

　　輔料:紅椒10克

　　調(diào)料:食鹽1茶匙 蒜6瓣 料酒1/2湯匙 生抽1/2湯匙 植物油2湯匙 胡椒粉1/2茶匙

　　蒜蓉烤生蠔的做法

　　1.用刷子把生蠔外殼刷洗干凈，再把生蠔撬開

　　2.取出蠔肉，放在小碗里，加料酒、1/2茶匙鹽和胡椒粉稍腌

　　3.大蒜去皮剁成蒜蓉，入油鍋，小火煸炒至微微金黃

　　4.將炒好的蒜蓉連油一起盛出，拌入紅椒末，加1/2茶匙鹽和生抽調(diào)味做成料汁

　　5.把蠔肉放回蠔殼內(nèi)，淋上調(diào)好的料汁

　　6.烤箱提前預(yù)熱200度，中層上下火，烤約12分鐘即可

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