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椒鹽拌豇豆

來源:中華美食網 編輯:彭俊 2013-07-08 07:25:39
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  主料:豇豆400克

  輔料:櫻桃番茄6個

  調料:食鹽1茶匙 生抽1/2湯匙 橄欖油幾滴 芝麻油1茶匙 椒鹽1.5茶匙

  椒鹽拌豇豆的做法

  1.將豇豆角掐去兩端,洗凈切成段

  2.鍋內放水燒至半開后放入豇豆角氽燙,過程中放入食鹽和少許橄欖油

  3.將氽燙熟的豇豆從鍋里撈出過冷水,過好冷水的豇豆撈出瀝干水份

  4.加入少許生抽和芝麻油,撒上椒鹽粉

  5.放入切好的小番茄和調料一起拌勻即可

 

 

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編輯:彭俊

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