主料：豬尾骨1200g

　　調(diào)料：蔥適量 料酒適量 精鹽適量 胡蘿卜適量 玉米適量

　　骨頭煲菌菇的做法

　　1.豬尾骨先用清水泡清血水，再洗凈。

　　2.冷水上鍋綽水后撈起洗凈。

　　3.玉米切段，胡蘿卜去皮后切片

　　4.菌菇洗凈后切小片

　　5.生姜片和蔥結

　　6.壓力鍋倒水，先把骨頭和玉米，胡蘿卜加進去。

　　7.加入生姜片和蔥

　　8.加入適量的料酒

　　9.調(diào)制到煲湯30分鐘。

　　10.待壓力鍋排氣完能打開后，把湯倒進砂鍋，大火燒開，倒入菌菇。

　　11.加鹽調(diào)味后轉(zhuǎn)中火10分鐘后熄火

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