主料:銀耳1朵 西瓜300克

　　調(diào)料:冰糖50克

　　冰糖銀耳西瓜盅的做法

　　1.準(zhǔn)備好所用食材；將銀耳用清水泡至1小時(shí)

　　2.把泡發(fā)的銀耳沖洗干凈，撕成小朵；把西瓜瓤和皮分開

　　3.西瓜瓤切成小塊，放入冰箱冷藏備用；西瓜皮洗凈，切成小塊

　　4.銀耳和西瓜皮同時(shí)放入湯鍋中；加入清水和冰糖

　　5.大火燒開，轉(zhuǎn)小火；煮至銀耳軟爛湯汁粘稠

　　6.稍涼后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可

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