主料:雞肉丸(速凍品)

　　輔料:冬瓜 胡蘿卜 香菇 小蔥 姜 蒜 胡椒粉 鹽 糖 雞粉 醋 香菜 水淀粉 香油，

　　雞肉丸燒冬瓜的做法步驟

　　1. 蔥花，蒜片，姜米，胡蘿卜丁，香菇丁，冬瓜切塊，香菜碎備用

　　2. 鍋內(nèi)少許油炒香蔥花，蒜片，姜米后下入胡蘿卜丁，香菇丁，冬瓜塊炒制下入少許湯水小火燒制。少許糖，鹽，雞粉，(白胡椒，米醋的量要大一些)調(diào)味。

　　3. 燒制冬瓜軟爛時(shí)少許水淀粉勾芡，并撒入香菜碎和少許香油即可出鍋裝盤

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