用料 :

　　青豆 玉米粒

　　臘肉 黑胡椒

　　蔥 紅椒

　　做法 :

　　1.將臘肉洗凈切成片備用

　　2.鍋內(nèi)倒油后放入蔥和紅椒爆香

　　3.放入臘肉翻炒

　　4.翻炒后加入青豆和玉米粒加少許水加蓋燜一會(huì)再翻炒熟

　　5.加入黑胡椒和少許食鹽調(diào)味出鍋即可

　　小貼士:

　　因?yàn)榕D肉腌制時(shí)加了很多調(diào)料，所以炒的時(shí)候不必再多加調(diào)料，

　　辣椒干我選用比較辣的一種，這樣帶有辣味才更下飯

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