主料：土豆 胡蘿卜 黃瓜

　　輔料：欣和豆瓣醬 雞精

　　做法：

　　1 準(zhǔn)備好所用食材。

　　2 土豆去皮切成小丁。

　　3 分別把胡蘿卜 黃瓜也切成丁。

　　4 鍋中加入適量的油，下入土豆丁煎制。

　　5 煎制土豆丁表皮金黃，下入胡蘿卜丁繼續(xù)煎炒。

　　6 煎炒至胡蘿卜微軟后加入一勺豆瓣醬煸炒均勻。

　　7 煸炒至土豆和胡蘿卜丁都能均勻裹上豆瓣醬。加入黃瓜丁。

　　8 翻炒均勻后加入雞精調(diào)味即可。

　　叨嘮：豆瓣醬已經(jīng)很咸了，就不要再添加鹽了。

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