11月1日訊:10月31日,南岳區(qū)錦繡幼兒園組織開(kāi)展“家長(zhǎng)代表陪餐日”活動(dòng),邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)幼兒園陽(yáng)光食堂,觀摩食堂儲(chǔ)存區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)及餐具消毒區(qū),“零距離”了解膳食加工流程、廚房設(shè)施設(shè)備、食品留樣等情況,并與幼兒共同品嘗營(yíng)養(yǎng)午餐,以此形成監(jiān)管合力,讓校園餐真正成為放心餐,保障“舌尖上的安全”。
上午在食堂負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下,家長(zhǎng)們穿戴好一次性衛(wèi)生帽、一次性口罩,依次參觀了食材儲(chǔ)存區(qū)、加工區(qū)、烹飪區(qū)及餐具消毒區(qū)。食堂管理人員詳細(xì)介紹了食材采購(gòu)渠道、食品留樣制度、廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)養(yǎng)師搭配餐食的原則,確保每一份食物都符合營(yíng)養(yǎng)健康要求,且來(lái)源可追溯,質(zhì)量有保障。
參觀結(jié)束后,家長(zhǎng)們被邀請(qǐng)至孩子們所在的班級(jí),與孩子們一同享用午餐。這不僅讓家長(zhǎng)們親身體驗(yàn)孩子們的日常餐飲,更是一個(gè)難得的親子互動(dòng)機(jī)會(huì)。通過(guò)陪餐,家長(zhǎng)們直觀地感受到了幼兒園餐食的口感與營(yíng)養(yǎng)搭配,紛紛表示對(duì)幼兒園的餐飲服務(wù)感到滿(mǎn)意和放心。
此次“家長(zhǎng)代表陪餐日”活動(dòng),加深了家園之間的溝通與理解,增強(qiáng)了家長(zhǎng)對(duì)幼兒園食品安全管理的信任,同時(shí)也促進(jìn)了家園共育的深入發(fā)展。
(一審:彭俊 ;二審:曾科;三審:楊棟梁)
來(lái)源:南岳區(qū)錦繡幼兒園
作者:唐思雨
編輯:彭柯夫