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沈偉深入學校督導食品安全“兩個責任”落實情況

來源:南岳融媒 作者:譚雯 編輯:譚雨萌 2024-10-08 19:30:00
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10月8日訊:今天上午,區(qū)委副書記、統(tǒng)戰(zhàn)部部長沈偉深入金月小學督導食品安全“兩個責任”落實情況,全力守護學校師生舌尖上的安全。

在金月小學,沈偉仔細查看學校餐廳、食品加工操作間、食堂原材料儲存庫等場所,就菜品設置、餐具消毒設備、食品安全保障制度及措施、原材料采購渠道、臺賬建立、“明廚亮灶”運行等方面進行全面檢查,同時與食堂負責人就餐廳管理情況進行深入了解,詢問學生對菜品的口味、分量和價格以及他們的學習生活情況。

沈偉強調,要不斷加強食堂管理及食品安全風險隱患排查,把好食材驗收、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒等各個關口,為廣大師生創(chuàng)造安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境;要開展多樣化的食品安全教育,將食品安全教育納入日常學習內容,持續(xù)提升應對突發(fā)事件的處理能力和應急自救能力;要嚴格落實食品安全責任,加大食品安全督促指導和監(jiān)管力度,及時發(fā)現(xiàn)消除安全隱患,堅決筑牢校園食品安全防線,讓學生吃得更營養(yǎng)、吃得更健康、吃得更安全。

隨后,沈偉還前往學校航空科技教育實驗室,了解實驗室運行情況。

(一審:彭俊 ;二審:曾科;三審:楊棟梁)

來源:南岳融媒

作者:譚雯

編輯:譚雨萌

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