9月23日訊：隨著“厲行勤儉節(jié)約 反對餐飲浪費”行動的不斷深入，文明用餐理念漸入人心，我區(qū)各餐飲經(jīng)營單位和廣大市民正身體力行，用實際行動杜絕“舌尖上的浪費”。華升娛樂城里的福緣素菜堂開業(yè)九年來，一直提倡光盤行動。

聽到自助餐廳這個詞，大家想到的就是大魚大肉大蝦，消費者都在想著如何“吃回本”，或者慫恿食量大的去給自助餐廳“上一課”，被打上“浪費”的標簽，并不難理解。而這一切，實在不是出于自助餐廳經(jīng)營者的本意。

福緣素菜堂位于華升娛樂城，只賣素食，一樓自助餐，二樓為點菜。上午十一點，記者來到餐廳時，已有幾位熟客在這里等待十一點半的開餐了。

交完費領(lǐng)完餐盤后，顧客自行去取菜區(qū)盛菜，而每次打多少，就憑各人自覺了。

唐麗是這家餐廳的老顧客了，她經(jīng)常到這里來吃飯。記者觀察到，她第一次只打了少量的飯菜，在全部吃完之后才去盛第二次。她告訴記者，剛來的時候也喜歡多打一點，全吃完自己撐的難受，不吃又浪費，很不好。

李先生一家人來南岳旅游，剛好到這就餐，小朋友看到店內(nèi)的宣傳后，不停地提醒爸爸不能浪費。

記者看到顧客們在這吃完后，餐盤上都是干干凈凈的，沒有浪費的現(xiàn)象。另外餐廳本身也厲行節(jié)約，在自助餐的菜品快要被盛完的時候，才會去炒新的，一直到營業(yè)結(jié)束。