
主料:香米1碗 香菇5朵 小油菜5顆
輔料:油適量 鹽適量 生抽8克 老抽5克 糖6克 純凈水適量
香菇油菜燴飯的做法
1.香米按1:1.5的比例用電壓力鍋蒸成白米飯備用。
2.香菇洗凈切片,生抽8克、老抽5克、糖6克加少量水調(diào)成料汁備用。
3.小油菜洗凈,燒開水后焯熟。
4.焯熟的小油菜切碎備用。
5.鍋中加入食用油,油熱后下入香菇煸炒至變軟,倒入調(diào)好的料汁燒開3分鐘至香菇八分熟。
6.加入白米飯炒勻。
7.加入小油菜炒勻即可。
來源:中華美食網(wǎng)
編輯:彭俊