主料:五花肉一塊

　　輔料:姜適量 鹽適量 料酒二湯勺 白糖一小勺 生抽半湯勺 五香粉一小半勺 黑胡椒粉一小半勺 辣椒粉適量 熟白芝麻少許 香蔥碎少許

　　孜然牙簽五花肉的做法

　　1.把所有材料提前準(zhǔn)備好

　　2.五花肉洗凈去皮，切成手指頭大小的薄片

　　3.除了孜然粉和芝麻都放進(jìn)切好的肉里，攪拌均勻.腌漬半小時(shí)

　　4.牙簽清洗一下用開(kāi)水泡半小時(shí)以上

　　5.用牙簽把肉一片片穿起來(lái)

　　6.放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火200度，烘烤12分鐘左右

　　7.中途(大約5分鐘后)拿出來(lái)撒孜然粉，辣椒粉還有芝麻

　　8.烤好以后撒香菜碎就可以食用了

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