主料:雞手300g

　　輔料:辣椒油二大勺 料酒適量 鹽少許糖一小勺 蒜沫適量 雞湯適量 香菜適量

　　口水雞手的做法

　　1.雞水泡洗干凈，切兩半

　　2.加一個大料和料酒將雞手煮開十分鐘。

　　3.撈出馬上過涼。

　　4.用涼水沖洗或冰水泡涼撈出。

　　5.倒入料酒。

　　6.將雞湯，鹽，糖，辣椒油和蒜調(diào)味汁，

　　7.倒在雞手上泡入味即可食用。

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