主料:豆角260g

　　輔料:油40g 鹽0.5g 生抽8g 蠔油2g 老干媽辣椒醬10g 大蒜籽5g

　　老干媽干煸豆角的做法

　　1.豆角去頭尾，洗凈折成段，瀝干水份

　　2.熱鍋倒油，放大蒜籽和豆角下鍋煸炒至八九分熟

　　3.放鹽翻炒均勻

　　4.放生抽、蠔油、老干媽辣椒醬翻炒均勻，起鍋裝盤即可

　　5.慢慢享用吧!

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