主料:老豆腐500g

　　輔料:紅椒適量 姜適量 蔥適量 可樂適量 老抽適量 鹽適量 雞精適量

　　可樂豆腐的做法

　　1.老豆腐、可樂、紅椒、蔥備好。

　　2.老豆腐切成方塊備用。

　　3.蔥白切成蔥段，姜切成片，蔥、紅椒切成粒待用。

　　4.煎鍋內(nèi)放油燒熱后，把豆腐放入。

　　5.用中小火煎至兩段金黃色。

　　6.加入可樂(蓋過豆腐面即可)、老抽、蔥段和姜片燒開后轉(zhuǎn)小火。

　　7.收汁后，撒入鹽、雞精、蔥花和辣椒粒。

　　8.翻炒均勻即可。

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