主料:水豆腐500g

　　輔料:油適量 鹽適量 孜然粉適量 辣椒粉適量 細香蔥適量 生抽適量 白糖適量

　　街頭香豆腐的做法

　　1.水豆腐切丁，香蔥切碎。

　　2.不粘鍋燒熱后加入適量油，把豆腐入鍋中小火煎。

　　3.撒入適量細鹽。

　　4.一面煎黃后翻面。

　　5.把豆腐煎黃起虎皮時撒入適量孜然粉和少許細砂糖。

　　6.撒入辣椒粉繼續(xù)煎出香味。

　　7.最后噴入少許生抽，把蔥花入鍋翻勻后即可出鍋。

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