主料：酸菜250g 紅辣椒2個

　　輔料：姜絲適量 菜籽油適量 芝麻香油15ml 白芝麻適量 蒜頭1/2個

　　酸辣菜的做法

　　1.準備好材料

　　2.將酸菜洗凈后切碎，干鍋炒酸菜(炒去水分)

　　3.酸菜水份炒干后裝碗備用，鍋里倒入適量油爆香蒜末和姜絲

　　4.放入紅辣椒一起煸香

　　5.然后放入酸菜白芝麻一起翻炒，大概炒十分鐘，然后滴入香油即可

　　6.完成

    延伸閱讀：

    麻辣燴魚塊

    海帶冬瓜湯

    金針菇花菜培根卷

    蜜汁紅燒肉