主料:南瓜葉尖1把 皮蛋2個 肉末30g

　　輔料:油鹽適量 胡椒粉適量 蒜片適量

　　上湯南瓜葉的做法

　　1. 準備好原材料；

　　2. 燒熱鍋， 放入適量的油， 下入蒜片煸炒；

　　3. 蒜片煸香后下入肉末翻炒；

　　4.肉末翻炒變色后加入適量的水， 煮上兩分鐘；

　　5. 加入皮蛋進去煮上一分鐘；

　　6. 加入鹽和胡椒粉調(diào)味；

　　7. 下入南瓜葉；

　　8. 南瓜葉煮變色后再煮一下， 加入少許橄欖油；

　　9.盛入碗中。

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