主料:魷魚250g 青椒3個
輔料:油適量 鹽適量 甜面醬適量 醬油適量 蔥適量 姜適量 蒜適量
醬爆魷魚青椒的做法
1.所需食材：魷魚 青椒 蔥 姜 蒜
2.魷魚切成絲，青椒切成絲，蔥姜蒜切碎。
3.鍋中放水，水開放入魷魚炒一下。撈出控干水分備用。
4.鍋中放油，油熱放入蔥姜蒜熗鍋，蔥姜蒜炒出香味。
5.放入魷魚翻炒。炒出水汽。
6.放入面醬翻炒。
7.放入醬油、鹽翻炒。每條魷魚絲都裹上醬汁。
8.最后放入青椒快速翻炒，出鍋前淋點香油即可。
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來源：中華美食網(wǎng)
編輯：彭俊