主料:茶樹菇200g 豆角150g 紅辣椒1個(gè)
輔料:油適量 鹽適量
茶樹菇炒豆角的做法
1. 準(zhǔn)備好原料;
2. 燒鍋開水, 加入適量的油和幾滴鹽, 將豆角放入鍋中焯煮, 直至煮到七、八成熟;
3. 焯好的豆角過冷水;
4. 鍋中放入適量的油, 下入茶樹菇翻炒;
5. 直至茶樹菇里面水分煸炒出來, 它微微發(fā)軟;
6. 下入焯過水的豆角進(jìn)去翻炒;
7. 再加入紅椒絲進(jìn)去翻炒;
8. 最后加入點(diǎn)鹽調(diào)味;
9. 盛入盤中。
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來源:中華美食網(wǎng)
編輯:彭俊