
食材:
主料:花生米100g 玉米1根 胡蘿卜100g 蘿卜干50g 臘腸2根 雞蛋3只 青豆50g 白飯1碗
輔料:油適量 鹽適量 元茜適量 蔥適量 生抽適量 蠔油適量 芹菜適量
步驟
1.準備臘腸 雞蛋 青豆 芹菜 胡蘿卜 蘿卜干 玉米
2.把所有材料切成粒
3.先熱鍋炒花生米,在最后收火是加入少量的鹽
4.再次炒青豆,我擔心的這不易熟,先炒加少量的水煮熟
5.最后加入臘腸 雞蛋 芹菜 胡蘿卜 蘿卜干 玉米炒熟,加入鹽蠔油調味
6.雞蛋打散調味,快速炒熟
7.鍋中加入白飯翻炒,再加入生抽調味
8.最后把粒粒與調味的白飯混合即可。
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來源:中華美食網(wǎng)
編輯:彭俊