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家常炒飯

來源:中華美食網(wǎng) 編輯:彭俊 2016-05-27 07:45:56
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  食材:

  主料:花生米100g 玉米1根 胡蘿卜100g 蘿卜干50g 臘腸2根 雞蛋3只 青豆50g 白飯1碗

  輔料:油適量 鹽適量 元茜適量 蔥適量 生抽適量 蠔油適量 芹菜適量

  步驟

  1.準備臘腸 雞蛋 青豆 芹菜 胡蘿卜 蘿卜干 玉米

  2.把所有材料切成粒

  3.先熱鍋炒花生米,在最后收火是加入少量的鹽

  4.再次炒青豆,我擔心的這不易熟,先炒加少量的水煮熟

  5.最后加入臘腸 雞蛋 芹菜 胡蘿卜 蘿卜干 玉米炒熟,加入鹽蠔油調味

  6.雞蛋打散調味,快速炒熟

  7.鍋中加入白飯翻炒,再加入生抽調味

  8.最后把粒粒與調味的白飯混合即可。

 

 

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