食材

　　主料：番茄240g 魚丸150g 豆腐150g 泡發(fā)木耳50g

　　輔料：油適量 鹽適量 小蔥1顆 蒜3瓣

　　步驟

　　1.材料集體照：番茄240克，魚丸150克，豆腐150克，泡發(fā)木耳50克，蔥一顆，蒜三瓣。

　　2.豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚丸切成小塊。

　　3.湯鍋里倒適量的油。

　　4.先下蔥蒜，跟緊就下番茄。

　　5.番茄炒變色，下木耳。

　　6.木耳炒倒下魚丸。

　　7.翻炒均加鹽調(diào)味。

　　8.加入適量的開水。

　　9.待煮開下豆腐。

　　10.等到鍋開，調(diào)入芡粉。

　　11.再沸騰就可盛起，散點(diǎn)蔥花即可。

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