主料:黃瓜1根 洋蔥1個 支竹70g 白背木耳15g
輔料:油適量 鹽適量 生抽適量
素炒黃瓜的做法
1.支竹折斷
2.熱鍋下油，將支竹下鍋翻炒至表面膨脹
3.然后將炸好的支竹泡水備用
4.黃瓜切片
5.木耳泡發(fā)后切塊
6.洋蔥去老皮切塊
7.熱鍋下油，先將木耳下鍋翻炒
8.然后將支竹倒入一同翻炒
9.加少許水將菜燜煮至軟后盛起備用
10.原鍋下油，爆香洋蔥
11.然后將黃瓜倒入一同翻炒
12.再將木耳和支竹倒入一同翻炒
13.最后加鹽和生抽調(diào)味
14.可以上桌了
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來源：中華美食網(wǎng)
編輯：彭俊