食材

　　主料：雞架1只 青椒1個(gè) 干紅辣椒3個(gè)

　　輔料：油適量 鹽適量 五香面適量 花椒面適量 生抽適量 糖適量 蒜適量 蔥適量 姜適量

　　步驟

　　1.雞架冷水入鍋煮一下，開(kāi)鍋就行了

　　2.兩個(gè)干紅辣椒用手掰段，用熱水泡上

　　3.炒鍋內(nèi)油熱后，加入雞架翻炒

　　4.炒到雞架出油的時(shí)候放入蔥姜蒜，一個(gè)紅辣椒。

　　5.繼續(xù)翻炒到有點(diǎn)干的時(shí)候，加入生抽，糖，五香粉，花椒粉

　　6.放入泡的紅辣椒

　　7.加入水沒(méi)過(guò)雞架，放入鹽，蓋上鍋蓋中火燉二十分鐘左右。

　　8.快要手干水分的時(shí)候放入青椒

　　9.炒到雞架又出來(lái)油就可以了

    延伸閱讀：

    香菇燉豬腳

    涼拌豆腐皮

    抹茶杏仁西餅

    啤酒雞中翅