主料:海帶150g 冬瓜500g 豬骨頭500g
輔料:鹽適量
冬瓜海帶湯的做法
1.冬瓜帶皮切塊,豬骨頭切大塊,海帶結(jié)洗凈。
2.豬骨頭冷水入鍋,開火焯去血污。
3.沖洗干凈,倒入鍋中。
4.加入海帶線與冬瓜。
5.倒入適量清水。
6.蓋好蓋子,啟動(dòng)煲湯鍵。
7.2小時(shí)后,湯已煲好,根據(jù)自家口味調(diào)味即可。
小貼士
1.骨頭最好選用油少的,比如排骨,扇骨,筒骨就有點(diǎn)過于油膩了。
2.鹽可放可不放。
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來源:中華美食網(wǎng)
編輯:彭俊