主料：濃湯寶2塊 枸杞1把 紅棗6個 蔥1段 姜1塊

　　輔料：大蒜1朵 辣椒油2勺 芝麻醬(花生醬)2勺 生抽15克 芝麻油15克 小蔥1把 香菜1把 蓮藕1節(jié) 香菇10朵 金針菇1把 豆腐皮1張 丸子數(shù)個 豬肉300克 大蝦10只 菠菜1捆 大白菜1棵 茄子半個 蒜苗2棵 榨菜1袋 西紅柿1個 粉條1把

　　家常小火鍋的做法

　　1.火鍋湯底的材料

　　2.濃湯寶真的很濃，也很香

　　3.湯底材料加入鍋中

　　4.燒開就好了

　　5.蝦肉面的材料

　　6.豬肉粗切

　　7.蝦去殼

　　8.放入料理機(jī)中，加上蔥姜水，加上一個蛋

　　9.打成細(xì)膩的糊糊。加上濕淀粉加上調(diào)料拌均勻

　　10.起鍋燒水，可以用清水，也可以用濃湯，將糊糊裝入裱花袋中，裱花袋剪開，孔不要太大

　　11.水開后，將肉泥糊糊擠入湯中，邊擠邊移動，讓蝦肉面成面的樣子

　　12.定型后出鍋養(yǎng)在水里。這個糊糊含水量較大，如果做丸子，要去掉一些水

　　13.榨菜

　　14.辣椒油

　　15.小蔥碎

　　16.香菜碎

　　17.花生醬

　　18.部分蔬菜，想吃啥就加上

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