紅網(wǎng)南岳站7月3日訊(記者 廖欣婭 通訊員 周華平)南岳作為全國(guó)首家“素食之鄉(xiāng)”，該如何把素食產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)呢?7月2日，在南岳區(qū)政協(xié)“中國(guó)素食之鄉(xiāng)”專(zhuān)題調(diào)研座談會(huì)上，與會(huì)的文藝、宗教、企業(yè)界別政協(xié)委員代表為此紛紛建言獻(xiàn)策。

　　2013年，南岳在素食文化方面邁出了兩大步，“南岳齋席”成功申報(bào)為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，“中國(guó)素食之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)也落戶(hù)南岳。但近兩年來(lái)，南岳素食的品牌還不夠響，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程還是不夠快。區(qū)政協(xié)敏銳地看到了這一點(diǎn)，為此組織展開(kāi)專(zhuān)題調(diào)研。委員們認(rèn)為，南岳素食應(yīng)盡快與旅游結(jié)合，走產(chǎn)業(yè)化道路，成為南岳經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新支柱。具體措施上，一要依托宗教文化，帶動(dòng)素食產(chǎn)業(yè)發(fā)展；二要整合南岳素食餐飲，打造品牌產(chǎn)業(yè)鏈；三要成立素食文化研究所，進(jìn)行研究、開(kāi)發(fā)新品種；四要加大素食文化宣傳，擴(kuò)大素食消費(fèi)市場(chǎng)等。部分企業(yè)界和宗教界委員提出了不少頗多亮點(diǎn)的建議。

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