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烤豆角棒棒串

來源:中華美食網(wǎng) 編輯:彭俊 2015-02-09 09:58:41
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  新鮮的口感,越吃越過癮,烤豆角跟平時炒菜的太不一樣了,平時不愛吃蔬菜的娃們都搶著要吃,不信試試看。

  主料:豇豆6~10根

  輔料:大蒜1顆 食鹽2克 叉燒醬60克 橄欖油適量 花生油少許 白醋1茶匙 胡椒粉1茶匙

  烤豆角棒棒串的做法

  1.將長豆角洗干凈,瀝干,大蒜去皮洗凈,剁成蒜蓉備用,豆角放入開水中煮熟,撈出過冷水

  2.從頭卷起,卷成圓圈,用竹簽串起來

  3.串好幾串

  4.把叉燒醬、花生油、橄欖油、鹽、白醋、蒜蓉混合拌成料汁

  5.把拌好的料汁澆在豆角棒棒糖上腌制半小時(如果口味清淡者可以直接進(jìn)行下一步)

  6.腌制好的豆角棒棒糖放入預(yù)熱好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分鐘即可

  7.烤好的豆角棒棒糖,出爐后撒些胡椒粉即可食用

 

 

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