主料:面粉60g 雞蛋2個 火腿2根
輔料:油適量 鹽適量 蔥適量 黑胡椒粉適量
步驟
1.準(zhǔn)備面粉
2.兩根火腿腸和兩個雞蛋
3.火腿切長薄條,雞蛋攪拌均勻
4.面粉中加入適量的水,攪拌成均勻的面糊
5.加入適量的蔥花和適量的鹽
6.攪拌均勻
7.電餅鐺預(yù)熱,倒入適量的油
8.用油刷抹開
9.倒入面糊,
10.攤開
11.上下火煎至成形
12.均勻倒入蛋液
13.繼續(xù)蓋蓋,兩面煎到金黃
14.撒上適量的黑胡椒粉
15.將火腿片平鋪在雞蛋餅上
16.蓋蓋繼續(xù)煎到火腿金黃
17.揭蓋,將蛋餅卷起來
18.放到案板上切塊
19.美美享受咯
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來源:中華美食網(wǎng)
編輯:彭俊