主料：藕400克

　　輔料：果珍50克

　　調(diào)料：白糖50克 水1小碗

　　果珍脆藕的做法

　　1.將50克果珍，50克白糖，一小碗水在鍋中煮開，倒出晾涼

　　2.把藕洗凈去皮，切成3毫米左右的薄片。鍋燒水，待水開后倒入藕片焯水2分鐘左右

　　3.焯好的藕片浸入冰水中，并迅速撈出

　　4.取一密封盒，倒入晾涼的果珍糖水，把藕片瀝干水分裝入盒內(nèi)

　　5.蓋嚴(yán)盒蓋，放入冰箱冰藏室?guī)仔r(shí)后食用

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