主料:玉米220克 西紅柿2個 柿子椒1個

　　輔料:植物油適量 蒜2瓣 番茄醬2勺 香油2滴 食鹽1勺 雞精少許 水適量

　　番茄玉米丁的做法

　　1.新鮮玉米，洗凈后，瀝干水分

　　2.番茄2個洗凈后，切成番茄塊，建議不去皮

　　3.青椒去蒂去籽，洗凈，切丁

　　4.大蒜剝去蒜衣，洗凈后，切碎

　　5.炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱，將大蒜碎放進鍋里，小火炒

　　6.放入番茄塊，翻炒均勻

　　7.倒入適量清水，燒開

　　8.放入玉米翻炒，調入2勺番茄醬，翻炒至玉米熟透

　　9.放入青椒丁翻炒

　　10.青椒熟了之后，調入適量鹽、雞精

　　11.淋入適量香油，翻炒均勻

　　12.關火，出鍋，撒上蔥花即可

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