主料:小土豆16個

　　調(diào)料:食鹽1茶匙 胡椒粉1茶匙 細(xì)香蔥2根 植物油適量

　　鐵板金土豆的做法

　　1.將小土豆洗凈(不需要剝皮)

　　2.然后鍋里加水，土豆放進(jìn)去，煮沸10-15分鐘

　　3.取出來用刀背拍扁

　　4.然后在預(yù)熱好(中小火)的鐵板上噴上一層植物油，然后開始煎土豆

　　5.大概煎1-2分鐘，然后翻面，同時撒上鹽和胡椒粉，出鍋撒上蔥花即可

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