主料：雞腿2個(gè) 土豆1個(gè) 胡蘿卜1個(gè) 篙子桿50克 粉絲80克
輔料：蔥段10克 干辣椒5個(gè) 白糖5克 胡椒粉2克 蒜瓣8個(gè) 香油適量 橄欖油適量
韓式安東燉雞的做法步驟：
1. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2. 土豆去皮和胡蘿卜篙子桿用清水浸泡洗凈。
3. 粉條用溫水浸泡至軟。
4. 雞腿洗凈剁塊，篙子桿切段，土豆胡蘿卜切滾刀塊。
5. 鍋中水燒開放入土豆和胡蘿卜煮上2分鐘撈出。
6. 再放入雞肉焯燙撈出洗凈。
7. 炒鍋加入橄欖油燒熱。
8. 放入干辣椒炒香。
9. 在放入蒜瓣炒出香味。
10. 加入雞肉繼續(xù)翻炒。
11. 加入醬油。
12. 加入白糖繼續(xù)翻炒。
13. 直到雞肉上色。
14. 加入適量的清水大火煮上5分鐘。
15. 然后倒入土豆和胡蘿卜繼續(xù)燒制。
16. 大火煮開轉(zhuǎn)小火燉制30分鐘左右，加入鹽調(diào)味。
17. 加入胡椒粉。
18. 加入粉條。
19. 放入篙子桿和蔥段繼續(xù)燒制3分鐘。
20. 最后粉條變透明淋入香油關(guān)火。
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來源：中華美食網(wǎng)
編輯：彭俊