主料:海蝦300克

　　調(diào)料:食鹽1小勺 醬油2大勺 蔥1根 姜4片 蒜5瓣 花椒10克 干辣椒20克 白糖1小勺 植物油2大勺 黃酒2大勺

　　椒麻口水蝦的做法

　　1.海蝦洗凈，剪須，去除背后的蝦線

　　2.鍋內(nèi)放油燒至5成熱，投入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味

　　3.放入海蝦翻炒至變色，加入黃酒、醬油、糖、鹽，大火繼續(xù)翻炒均勻即可

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