主料:柿子椒3個

　　調(diào)料:色拉油適量 醋適量 蒜適量 水淀粉適量 甜面醬適量 豆豉適量

　　家常青椒的做法

　　1.第一遍是干煸

　　2.第二遍下鍋是用炸香蒜瓣、豆豉的油去慢炒、慢煸

　　3.等水分慢慢出來之后加醬料燜一會

　　4.最后起鍋前勾芡，加一點點醋，味道更佳

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