主料：洋蔥2個

　　輔料：雞蛋1個，小麥面粉適量

　　調(diào)料：食鹽1茶匙，胡椒粉2茶匙，十三香1茶匙，辣椒粉2茶匙

　　炸洋蔥花朵的做法

　　1.將洋蔥一段切掉1cm直到紋路都切到，切口朝下，然后均勻地切開16份(先切4份，再各分成4份，不要切斷)

　　2.用手小心地將洋蔥瓣掰開，準(zhǔn)備一個有蓋子的碗，將調(diào)料放進(jìn)去，然后放入洋蔥

　　3.蓋上蓋子正反多翻幾次，讓洋蔥瓣之間都均勻地撒上調(diào)料

　　4.同樣的方法將蛋液、面粉也均勻地分散在洋蔥瓣上，鍋中注入植物油，將油鍋加熱至7分熱，然后正反兩面各炸3分鐘即可

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