用料： 豆腐 里脊肉 淀粉 郫縣豆瓣 生抽 大蒜 花椒 植物油 小蔥 鹽 夏日鮮姜 鮮椒

　　香辣豆腐肉片的做法

　　1. 辣椒鮮姜切絲，小蔥切細段

　　2. 入油，加入大蒜，花椒，郫縣豆瓣，生抽炒香，加入適量水，燒開

　　3. 里脊切片，裹上淀粉入湯汁里煮

　　4. 等肉片快熟，加入豆腐辣椒與鮮姜一起煮，加鹽調味即可

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