主料:白蘿卜1根

　　調料:食鹽1茶匙 辣椒粉1湯匙 白醋2湯匙 白糖1茶匙

　　酸辣蘿卜脆的做法

　　1.白蘿卜洗凈，不用去皮，切成均勻大小的長條

　　2.加入1茶匙鹽，抓勻，腌制1-2個小時

　　3.這時蘿卜條已變軟且出水，將水倒掉

　　4.最后調入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱過一晚，隔天就可以隨吃隨取了

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