在集貿(mào)市場，執(zhí)法人員仔細(xì)查看經(jīng)營戶購貨票據(jù)
紅網(wǎng)南岳站6月13日訊（記者 雷芙蓉）“進(jìn)貨時索要發(fā)票，既是對消費者負(fù)責(zé)，也是對自己負(fù)責(zé)?！边@是南岳肉品安全專項整治行動中，執(zhí)法人員耐心教育經(jīng)營戶的一幕。為讓廣大市民游客吃上“放心肉”，近日，區(qū)食安辦根據(jù)區(qū)政府及食安委統(tǒng)一安排部署，牽頭組織農(nóng)業(yè)局、商務(wù)局、質(zhì)檢局、工商局、藥監(jiān)局等相關(guān)職能部門組成聯(lián)合執(zhí)法組，對我區(qū)肉品市場開展了一次大規(guī)模專項整治行動。
此次專項整治行動共出動執(zhí)法車5臺，執(zhí)法人員20人次，采取明察暗訪的形式，按照“不疏一個環(huán)節(jié)，不落一個步驟，不漏一處隱患，不少一個場所”的全鏈條整治原則，先后對養(yǎng)殖場、屠宰場、集貿(mào)市場、學(xué)校、超市、酒店等10多處肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行重點檢查，嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工牛羊肉及收購加工未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為。檢查顯示，大部分餐飲單位能夠自覺從正規(guī)渠道進(jìn)購肉食，并依法依規(guī)建立購銷臺賬，但個別單位仍存在未按要求建立進(jìn)購臺賬、未按規(guī)定存放食品等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)整改通知書，責(zé)令限期整改到位。
在此，執(zhí)法部門提醒廣大消費者，購買肉品時，要看清是否有動物產(chǎn)品檢疫合格證和畜禽產(chǎn)品肉品品質(zhì)檢驗合格證，消費者在市場內(nèi)或超市、商場內(nèi)發(fā)現(xiàn)銷售無“兩證”生豬肉，可以向相關(guān)職能部門舉報，經(jīng)執(zhí)法部門查證屬實后，將視情況給予一定獎勵。(南岳區(qū)工商局舉報電話5662385，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局舉報電話5676298)
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來源：時刻
作者：雷芙蓉
編輯：彭俊