主料:草魚200克

　　輔料:米粉適量 調(diào)料:色拉油適量 食鹽適量 姜適量 料酒適量 生抽適量 蒸魚豉油適量 胡椒粉適量 小蔥少許

　　粉蒸草魚的做法

　　1.草魚去掉主刺，把魚身斜切片成厚片

　　2.加姜，料酒，生抽，鹽，蒸魚豉油，胡椒粉拌勻，腌15分鐘左右

　　3.加入蒸肉米粉，加食用油拌勻

　　4.擺盤。入開水鍋，中大火蒸10分鐘左右

　　5.撒上蔥花即可

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