主料：大米200克 雞心150克
輔料：姜片5克 色拉油1茶匙 姜絲5克 白胡椒粉2克 鹽3克
自制美味雞心粥的做法步驟
1. 所需主料：大米200克、雞心150克、姜片5克、色拉油1茶匙、姜絲5克、白胡椒粉2克、鹽3克；
2. 雞心用冰水浸泡1個(gè)小時(shí)，清洗干凈，去掉外層的脂肪。加入姜片、適量冷水，一起煮到滾，撈出過清水備用；
3. 大米加足清水和1茶匙色拉油，煮到軟糯，加入處理好的雞心、姜絲，大火煮10分鐘；
4. 加白胡椒、鹽調(diào)味，美味的雞心粥就做好了
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來源：中華美食網(wǎng)
編輯：彭俊