南岳新聞網(wǎng)12月31日訊(記者 文麗貴)記者從12月29日召開的全區(qū)定點(diǎn)屠宰暨“放心肉”保障工程動(dòng)員會(huì)議上了解到，為保證全區(qū)人民和來岳游客吃上放心肉，我區(qū)將從2013年元月一日開始實(shí)施放心肉保障工程。

　　“放心肉”指來源于定點(diǎn)屠宰廠，經(jīng)過肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，具有畜牧檢疫章、質(zhì)檢章和批發(fā)單據(jù)的肉類產(chǎn)品。放心肉保障工程是從對(duì)生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格準(zhǔn)入，規(guī)范管理，打造放心肉銷售示范點(diǎn)。在全區(qū)定點(diǎn)屠宰暨“放心肉”保障工程動(dòng)員會(huì)議上，副區(qū)長(zhǎng)曹時(shí)桂指出：生豬屠宰管理工作關(guān)系到人民群眾的身體健康。各相關(guān)部門要提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。一是規(guī)范生豬屠宰行為，建立完善更符合我區(qū)實(shí)際的生豬屠宰監(jiān)管制度；二是提高豬肉產(chǎn)品消費(fèi)安全，促進(jìn)健康養(yǎng)殖、綠色屠宰、誠(chéng)信流通、安全消費(fèi)的和諧發(fā)展；三是堅(jiān)定信心，切實(shí)做到讓經(jīng)營(yíng)者體會(huì)便利，讓消費(fèi)者吃的放心，讓政府感到滿意。

　　區(qū)領(lǐng)導(dǎo)李素娟、李潮波參加會(huì)議。

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