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【茶文化】王夫之鐘情南岳茶

作者:rednet 編輯:彭俊 2012-12-26 19:56:05
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  王夫之是明末清初一位堅貞不屈的愛國者和唯物主義啟蒙思想家。明朝滅亡后,王夫之曾因躲避李自成起義軍和起兵反清,隱居南岳衡山蓮花峰,前后在蓮花峰生活九年,對南岳衡山有深厚的感情。隱居期間,王夫之著有《蓮峰志》、《南岳賦》和許多反映隱居蓮花峰生活的詩詞。

  王夫之出生在明朝末世,家境較好,與其兄王介之都是讀書人。青春年少,王夫之就奉父母之命結(jié)婚成家,其妻鄭夫人聰明賢慧,對王夫之溫順體貼。王夫之讀書刻苦,每晚都捱到深夜,其妻鄭氏陪伴身邊。疲倦時,鄭夫人就為其烹茶,王夫之青年時代就養(yǎng)成了飲茶的習(xí)慣。憑著這種刻苦精神,王夫之學(xué)業(yè)進(jìn)步,參加鄉(xiāng)試,一舉成名。李自成起義軍張獻(xiàn)忠部進(jìn)駐衡陽后,聞王夫之才氣,欲召王夫之。為迫使王夫之應(yīng)召,將王夫之之父王朝聘作為人質(zhì)擄至軍營。王夫之因為農(nóng)民起義打破了他的仕途美夢,對李自成農(nóng)民起義軍很反感,但父親被羈,只能裝病前往,通過原一同參加鄉(xiāng)試的朋友說情使父親獲釋,自己返回,仍然隱居山中,筑茅舍居住,名續(xù)夢庵。第二年,南明王朝在南方建立政權(quán),王夫之似乎又看到一線希望,于是離開蓮花峰前往參加抗清復(fù)明活動。但明末的各路明軍已失去作戰(zhàn)力量,不久后,王夫之因不受重用又返回蓮花峰。王夫之返回后,曾與當(dāng)?shù)胤鹚律?、山民組織抗清武裝,但因遭告密,此次起義在襁褓之中即被扼殺。隨著恢復(fù)明王朝夢幻的破滅,王夫之的思想也急劇變化,從對起義志士的紀(jì)念和悲痛中慢慢適應(yīng)清王朝的統(tǒng)治,心中惟有傷感,在漫無心緒中幾次游覽南岳衡山名勝。

  1647年春,王夫之游祝融峰,經(jīng)芙蓉峰,過石浪庵。石浪庵又名觀河林,位于金簡峰的下火場。破門和尚住石浪庵,王夫之早有所聞。破門原是明朝進(jìn)士,明亡出家為僧,隱居石浪庵。王夫之與王介之、管嗣裘、夏汝弼前兩年經(jīng)營修復(fù)方廣寺,破門對當(dāng)?shù)仡H有聲望的王夫之也有一定了解。對王夫之來訪,破門施禮以待。談話間論及詩律,破門以詩稿示王夫之。破門雖出家為僧,對明王朝的滅亡,多少還有些悲哀。其中一首詩《南岳雜詠》:

  此地多奇不問年,石生云霧樹生煙。

  周圍樓閣松兼竹,一帶青山畫里天。

  只有松竹圍繞的一座小寺,在破門筆下被當(dāng)成了亭臺樓閣,多奇竟秀。王夫之對石浪庵看了又看,果然松竹俱翠,青山如畫。對照破門寫的詩,看眼前風(fēng)景,很覺得破門有“此地多奇不問年”的閑逸情懷。但也看出,在百無聊賴中萌生的“不計年”這個禪語中隱含發(fā)乎內(nèi)心的苦痛。雖然是青山如畫之地,但破門的清修生活也確實讓人感動,其生活境遇真如其詩中寫的“破門破屋破砂鍋”,粗茶淡飯安然處之。破門以自采的岳茶招待王夫之。王夫之從破門的處境得到啟發(fā),也領(lǐng)悟國破家亡原本是自然的事,反倒不如破門自在適閑過得輕松。會破門,王夫之以詩《石浪庵贈破門》表達(dá)自己的感情:

  潛圣峰西攜杖來,龍腥猶帶古潭苔。

  祝融瞞我云千尺,持向吾師索價來。

  在此詩中,王夫之以“祝融瞞我云千尺,持向吾師索價來”,將未能早與破門相見歸咎于祝融峰之云障目所致,以向祝融討個說法作為向破門表示歉意,顯現(xiàn)王夫之對破門相見恨晚的感情。王夫之《蓮峰志》記潛圣峰云:“潛圣峰,在岳右。昔高僧希遷游南岳,尋方廣惠海尊者,了無蹤跡。一日,見精舍,號方廣,遇尊者詰之,留一宿去。”王夫之在《石浪庵贈破門》詩中以“潛圣峰西攜杖來”起句,表示其懷著對高僧的尊重而來,對破門在國破家亡之際削發(fā)為僧居住石浪庵給予極高評價。破浪庵如此受王夫之欣賞,其詩情畫意之境,還曾經(jīng)感動中國近代史上一位重要人物蔣介石,蔣介石1932年初登衡山,就曾穿行石浪庵之石徑之中,探尋破門遺跡,對破門所書石浪二字,以手杖劃地,在地上反復(fù)仿寫。

  1648年方廣寺起義被扼殺后,王夫之于是年冬離開蓮花峰,曾到南明王朝所在地肇慶、桂林、梧州等地,從事抗清復(fù)明,居留約二年。南明王朝內(nèi)部相互傾扎,在生命都有危險之際,王夫之返回湖南,顛沛流離,在常寧瑤山等地住過六年,于清順治十年復(fù)回續(xù)夢庵,在此又居住四年。“國破山河在”,南岳衡山的山川之勝,是王夫之唯一的安慰。這段時間,王夫之的主要著作是《南岳賦》。對方廣寺起義被害山民和同志,王夫之寫下不少悼亡詩,悼念起義同仁,也悼念已逝的鄭氏夫人,回憶鄭夫人朝夕相伴的讀書生活,王夫之寫道(《王夫之與南岳》127頁):

  讀書幃底夜聞雞,茶灶松聲月影西。

  閑福易銷成舊憾,單衾悉絕曉禽啼。 {Ky:PAGE}

  甜蜜的生活已經(jīng)一去不再復(fù)返,每當(dāng)想起與鄭夫人一起生活的日子,王夫之舊憾無限。與鄭夫人一起生活,鄭夫人的體貼關(guān)心,王夫之養(yǎng)成了飲茶的習(xí)慣,想喝茶時有鄭夫人送到面前?,F(xiàn)在則覺得萬般無聊,甚至如《補(bǔ)納臺》一詩里所寫,“聞有補(bǔ)納臺,學(xué)之跏趺坐”,也想去當(dāng)和尚了(同前書137頁)。

  但王夫之畢竟是不信佛的人,雖然也有與寺僧一起生活的體會,王夫之自有信仰。

  在蓮花峰生活數(shù)年,王夫之與這塊土地建立了感情。“與岳患難,唯岳知余”。清朝建立,南明小王朝已不能起死回生,由于時局變遷,他不得已放棄過去的舊夢,以飲茶抒發(fā)心境:

  千絲垂柳出紅墻,帶風(fēng)和雨卸影長。

  何事向南吹不了,翠華天半隔瀟湘。

  無酒來歡目自賒,重重畫地作交叉。

  壚頭甕口向天笑,可許將儂去飲茶。

  基于與南岳衡山的感情,王夫之喜歡這里的風(fēng)土人情,喜歡這里的物產(chǎn),更因為他愛茶,愛這里的茶山風(fēng)光。在《蓮峰志》里,王夫之寫蓮花峰的茶,儼如一幅秀麗的風(fēng)景畫:

  沿山皆茶,冬雪初霽,吐白花滿川谷,彌望新粲,異香拂人。寒蝶凍余迎距,宛轉(zhuǎn)若春日。

  滿山皆茶,茶樹開花,白花茫茫,滿山遍谷,異香拂人,蝴蝶在茶花中間飛舞。即便是在冬天,茫茫的茶花卻如此充滿春天即將來臨的盎然生機(jī)。王夫之因明王朝滅亡,起義軍打破明王朝的統(tǒng)治秩序才避居山中,后又是清兵入關(guān),這一切都是沉重的打擊。避居山中的第一個嚴(yán)寒的冬天,他就開始了艱辛的日子。清王朝統(tǒng)一中國,王夫之的夢初醒,他痛定思痛,重新整理思緒,放棄政治的與軍事的斗爭,而以著述為主,希望通過自己的著述啟迪人們,才走出冬天的陰影。寫茶花開放的冬天,而不寫夏天或春天,雖然與寫作可能是冬天有關(guān),但也可能與王夫之的思想變化有關(guān),寫冬天,很快就會看到春天即將到來。在王夫之以前,明朝才子顧璘游南岳衡山,曾訪蓮花峰,謁方廣寺,也寫過方廣寺的茶。顧璘此次游覽,時間也是冬天,寫有《游南岳后記》。顧璘寫蓮花峰的茶,“積雪縞地,間有山茶雜生,含萼未吐。”整篇文章,文筆極為生動,唯有這寫茶的話意境索然。對比之下,可以看出,王夫之寫蓮花峰之茶傾注了何等深厚的感情。

  沿山皆茶,茶園的冬天美麗如畫。為此,王夫之還要寫茶,其在《蓮峰志》里介紹茶,雖寥寥數(shù)語,但作為一個愛茶人,憑感官品出了南岳衡山茶的氣質(zhì)和韻味:

  雨前采筍芽明焙,以峰泉試之,浮乳甘香,不在徽歙下矣。

  在《蓮峰志》里寫茶,雖然是記物產(chǎn),但同時記述茶花開放的誘人景色,也記述了新茶的焙制方法。尤其以徽歙茶為對比,對蓮花峰茶給予極高的評價,“以峰泉試之,浮乳甘香”。寥寥數(shù)語,文筆生動有神,仔細(xì)讀來,就如捧杯在手,親身感受蓮花峰茶香。作為志書,一般是嚴(yán)格記事,就像《南岳志》寫茶也只對茶按物產(chǎn)條目鋪述,但王夫之卻情不自禁地流露他對南岳衡山茶的感情。

  在《南岳賦》中,王夫之以“晚茗早荈,屑云蔽日”賦茶,與《蓮峰志》“沿山皆茶”,更見其繁茂。對于烹茶和品飲,則表現(xiàn)他撫今思古的曠大胸懷:

  紫筍綠槍,鹿茸荷密。乃令又新品泉,鴻漸浣盞。吹松風(fēng),瀹海眼,祛孝先之便便,罷伯倫之荷鏟。視天池之與顧渚,亦可登洙泗之狂簡也。

  對于衡山蓮花峰的茶,王夫之以天池、顧渚名茶相比,以“紫筍綠槍,鹿茸荷密”,寫出茶的鮮嫩香醇。有這樣好茶,聞茶就長精神,更毋論品飲。于是突發(fā)奇想,將唐代著名茶人張又新、茶圣陸羽聯(lián)想一起,“乃令又新品泉,鴻漸浣盞”,寫出了對飲茶用水和烹茶技術(shù)的熟能生巧的地步和對古人烹茶的感受。“祛孝先之便便,罷伯倫之荷鏟”,王夫之對茶的理念,不僅僅是飲茶消渴治病,而是藉飲茶換取閑情,以茶飲洗滌心靈,改變自我,知今是而昨非。故借劉伶豪飲的典故,以至將飲茶推到舍生忘死、樂以忘憂的境界。也因了這種豪飲,王夫之?dāng)[脫過去,開始著述生活,開辟思想新天地。

  王夫之在續(xù)夢庵生活期間,與方廣寺僧及當(dāng)?shù)厣矫裣嗵幱H密無間,對他們的生產(chǎn)與生活有了較為深刻的了解,在與種茶農(nóng)戶和寺僧的接觸中,寫出了《南岳摘茶詩十首》。這些詩歌,從茶山、采茶、種茶、銷茶以及山民的生活都有深刻的描寫。王夫之的《南岳摘茶詩十首》較其他茶詩、《蓮峰志》、《南岳賦》寫茶,不僅表現(xiàn)他豐富的茶學(xué)知識,而且以其反映社會現(xiàn)實的深度和廣度,顯示其更為深刻的社會意義。

  王夫之生活在明末清初,中國封建社會開始走向衰落,社會生產(chǎn)已微露資本主義萌芽。南岳衡山的茶葉生產(chǎn),走過宋元時代的緩慢發(fā)展時期之后,到明末清初,茶業(yè)生產(chǎn)有較大的發(fā)展,王夫之順應(yīng)社會發(fā)展現(xiàn)實,不僅愛茶,而且謳歌茶事?,F(xiàn)在讀《南岳摘茶詩十首》,給人最深刻的印象,王夫之以詩歌形式全面反映了一個歷史時期的南岳衡山茶業(yè)生產(chǎn)的概況,反映了這一時期茶農(nóng)和寺僧茶事生活的面貌。唐代文化以詩著名,反映茶文化的詩歌亦多。以詩證史,可以從詩歌了解社會的發(fā)展變化。從王夫之的《南岳摘茶詩十首》,可以了解明末清初南岳衡山茶業(yè)發(fā)展的概貌。了解那一歷史時期民眾生活的風(fēng)貌,確是彌足珍貴的歷史資料。 {Ky:PAGE}

  殘夢當(dāng)年欲續(xù),

  無端幻出苦邯鄲。

  幾度刀兵膋血,

  潭龍酣睡太癡頑。

  草庵一枕偷閑,

  禁殺騎驢好漢。

  十年孤寡辛酸,

  欲續(xù)當(dāng)年已晚。

  在這種傷感的時候,王夫之是惟茶可以解悶了。

  清康熙乙丑,王夫之住衡陽石船山草堂,寫《西岡望南岳》就是一種順乎自然的怡然態(tài)度了:

  山行逕云遙,遙山隱絕巘。

  巘絕群岫分,曠覽得平善。

  云有逐差參,鳥沒迷近遠(yuǎn)。

  微睇望已盈,延觀秀自衍。

  登陟儼昔游,契闊仍今展。

  今昔無合離,流逝終繾綣。

  長轂軌不遷,貞觀閱已萬。

  天宇信若茲,予懷何歆羨。

  “天宇信若茲”,王夫之思想中已認(rèn)定事物的客觀變化不能逆轉(zhuǎn)。在茶后的冷靜思考中,王夫之終于走上唯物主義的道路?,F(xiàn)在,人們每當(dāng)總結(jié)社會變革的經(jīng)驗,就會想起王夫之。譚嗣同為變法維新,就深受王夫之思想的啟發(fā)。王夫之雖然離我們?nèi)俣嗄辏乃枷?,還能激起我們對歷史的的回憶,從中得到啟迪。

作者:rednet

編輯:彭俊

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