五岳獨(dú)秀的南岳，不僅是佛道圣地，也是五岳唯一產(chǎn)茶之地。南岳的云霧茶傳承了南岳兩千年的茶文化和佛道文化，有著深厚的文化底蘊(yùn)，為湘南地區(qū)唯一的湖南省十大名茶，抗衰老、保健效果明顯。

　　今年夏天，筆者慕名和幾位朋友來(lái)到南岳區(qū)岳林鄉(xiāng)杉灣村，體驗(yàn)了一把茶葉山莊的休閑之旅。

　　陽(yáng)光透過(guò)白云照射下來(lái)，南岳顯得格外蒼翠，微風(fēng)徐徐送來(lái)茶的清香，沁人心脾。

　　紫蓋峰下，有一座兩層農(nóng)舍，潔白的外墻在陽(yáng)光下熠熠生輝。裝著不銹鋼欄桿的禾坪上停滿(mǎn)各色小汽車(chē)，走進(jìn)屋內(nèi)，門(mén)窗幾凈。三三兩兩的客人，不是聚而玩牌，就是喝茶聊天，享受著這“天然氧吧”的美麗山景。這是70多歲的杉灣村老茶農(nóng)李步云老人的家，靠著茶葉為生的這一家人，利用山區(qū)特有的自然環(huán)境和茶葉優(yōu)勢(shì)，辦起了農(nóng)家樂(lè)，奔向小康。

　　“過(guò)去我們靠燒炭賣(mài)柴維持生計(jì)。后來(lái)靠政府的扶持種起了茶葉，可茶園規(guī)模小，生產(chǎn)工藝落后，我們的收入還是很低?，F(xiàn)在，在區(qū)農(nóng)開(kāi)辦的協(xié)調(diào)下，怡綠茶業(yè)公司和杉灣茶葉專(zhuān)業(yè)合作社不僅派專(zhuān)門(mén)的技術(shù)員指導(dǎo)我們種茶，而且無(wú)償提供種苗，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)開(kāi)發(fā)了許多茶園，還高價(jià)收購(gòu)我們的鮮葉，種茶的收入越來(lái)越高，我們茶農(nóng)的腰包也漸漸鼓起來(lái)了”。喝了口茶水后，老人繼續(xù)說(shuō)道：“隨著南岳云霧茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，村民自家也建了休閑旅游山莊，吸引了許多人前來(lái)旅游觀光。”

　　老村支書(shū)曠炳氵泉向筆者介紹村里茶葉基地時(shí)，總會(huì)提到這里新建的標(biāo)準(zhǔn)茶園，他告訴筆者：“去年我們?cè)趨^(qū)農(nóng)開(kāi)辦的扶持下，新建了一批高標(biāo)準(zhǔn)茶園，現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)出了幼苗。”

　　筆者了解到，杉灣村與區(qū)農(nóng)開(kāi)辦一起籌劃，有效地整合了政府專(zhuān)項(xiàng)資金、企業(yè)投入資金和群眾自籌資金，大大地加快了標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)步伐，極大地改善了茶園基礎(chǔ)設(shè)施條件。在新建茶園中，嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)茶栽培的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，園區(qū)和周邊一定范圍內(nèi)禁止施用化肥、農(nóng)藥，加工全過(guò)程實(shí)行無(wú)菌化生產(chǎn)。

　　下得山來(lái)，來(lái)到怡綠有機(jī)茶開(kāi)發(fā)有限公司寬敞明亮的品茶室，公司董事長(zhǎng)彭其舟泡來(lái)一杯南岳銀針，翠綠鮮嫩，根根豎立，或沉或浮，似乎本就生于水中，茶水合一，蔚成趣觀：浮者豎擠水面，探出尖尖角來(lái)，好奇觀望；個(gè)別飄立水中，似在踩水戲耍，天真可愛(ài)；沉者鋪立杯底，隨水搖擺，儼然小型水底世界，生機(jī)一片。喝上一口，清香輕繞，舒爽久留，回味無(wú)窮。

　　區(qū)農(nóng)開(kāi)辦主任陳鐵清邊品茶邊說(shuō)：南岳農(nóng)業(yè)要打造五A級(jí)風(fēng)景區(qū)之外，另一道風(fēng)景是旅游觀光農(nóng)業(yè)。這其中包括農(nóng)家樂(lè)、花卉苗木、游客參與性體驗(yàn)等，當(dāng)然茶葉是其中一項(xiàng)重要內(nèi)容。上世紀(jì)九十年代以來(lái)，農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)對(duì)南岳茶產(chǎn)業(yè)扶持力度在一年年加大，不單是擴(kuò)大基地，對(duì)茶葉品質(zhì)的提升和茶葉品牌的打造同樣十分重視。只要好好引導(dǎo)，一如去年徐明華副省長(zhǎng)視察南岳時(shí)所說(shuō)：南岳農(nóng)業(yè)發(fā)展的春天就要來(lái)到!